Rikkes hjemmelavede æblekage
Prøv Rikkes fantastiske hjemmelavede æblekage, som kombinerer sødme og syrlighed i en perfekt balance. Denne opskrift er ideel til efterårssæsonen, hvor æblerne er på deres højeste.
Æblekagen er enkel at lave og kræver kun få ingredienser. Den vil helt sikkert være et hit blandt både børn og voksne.
Ingredienser
- 4 æbler, skrællet og skåret i skiver
- 200 g sukker
- 200 g smør
- 200 g mel
- 2 tsk kanel
- 1 tsk bagepulver
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Bland sukker og smør, indtil det er luftigt.
- Tilsæt mel, kanel og bagepulver og bland det godt.
- Bland æbleskiverne i dejen, og hæld blandingen i en smurt bageform.
- Bag i ovnen i ca. 45 minutter eller indtil kagen er gyldenbrun.
Server kagen lun med en kugle vaniljeis eller en klat flødeskum for ekstra luksus.
