Hjemmelavet Lakse-spinat tærte
Der er intet som en friskbagt tærte, og denne lækre lakse-spinat tærte er ingen undtagelse. Det er en perfekt kombination af sprød tærtebund, saftig laks og frisk spinat.
Ingredienser
- 1 tærtebund
- 200g laks
- 100g frisk spinat
- 3 æg
- 2 dl fløde
- Salt og peber
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 180°C. Beklæd en tærteform med tærtebunden og prik huller i den med en gaffel. Forbag tærtebunden i 10 minutter.
Mens tærtebunden forbages, skærer du laksen i mindre stykker og skyller spinaten grundigt.
Pisk æggene sammen med fløden og krydr med salt og peber. Fordel laks og spinat på den forbagte tærtebund og hæld æggemassen over.
Bag tærten i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil æggemassen er stivnet og tærten er gylden på toppen.
Servér din hjemmelavede lakse-spinat tærte med en frisk salat og nyd denne skønne kombination af smage!
