Gourmet-Toast: Avocado og Chili 🌶️🍽️

Gør din frokost fancy med en 'gourmet' avocado-toast! 🥑🔥 Ristet brød, moset avocado, lime, salt, peber og et drys chili – smagen af luksus hjemme! 👨🏻‍🍳✨

Gourmet Avocado-Toast: En Smagfuld Frokost

🍞➡️🍽️ Hvem sagde, at toast ikke kan være gourmet? 👨🏻‍🍳 Fra nu af serveres alle mine måltider med stil 😂👌 (altså OTA Solgryn har vel også stil?🌽🦄) 😅

Her er min opskrift på min 'gourmet' avocado-toast, som jeg tit laver til frokost, når jeg arbejder hjemme fra 🌶️🤪

Ingredienser

  • En skive groft brød eller fuldkornstoast
  • En moden avocado
  • Saften fra en lime
  • Salt og peber
  • Ekstra toppings: blødkogt æg, hytteost, rejer eller chiliflager

Fremgangsmåde

  • Start med at riste dit brød. Du kan bruge enhver form for brød, men jeg kan godt lide at bruge groft brød eller fuldkornstoast.
  • Mos en avocado i en skål med en gaffel.
  • Tilføj lidt lime og salt + peber og kom det på den ristede skive brød.
  • Nogle gange tilføjer jeg et blødkogt æg ovenpå, andre gange lidt hytteost og rejer. I dag havde jeg ingenting i køleskabet ✨ så jeg dryssede med lidt chiliflager 🔥.
  • Fotografer til Instagram og server! 🤪

Hvad er jeres go-to "gourmeriserede" hverdagsmåltid? 🎉